ayam masak merah

salam raya puan2, still raya walaupun dah ujung2 kan. mk still nampak ade lagi org lelaki pakai baju melayu lengkap bersamping. mesti ade jamuan raya kat opis lah tu. tahun ni tak open2 house nye kat umah mk (mcm tetiap tahun ade buat pun..hehe) sesapa nak datang call je la... nanti mk masak le ala kadar.

last friday ex-colleagues datang beraya from 6-10pm (9 org) pastu tetiba my niece kata nak dtg beraya 4 org. pastu dia call lagi kata 10 org. tetiba dtg kul 10.30pm like 14 org. 14 org remaja yg kelaparan amat menggerunkan mk. budak2 dah tido dgn ayah nye skali pengsan. mk melayan remaja2 itu sorang. derang pun bukannye kena layan sgt pun..heheeh pandai2 le bwk diri.

mk masak nasi tomato 8 pot!!! nasi adalah sedikit hangit sbb tak terkacau.... dah byk sgt..lenguh tangan nak kacau. owww mk masak guna dapur gas je sbb senang guna periuk besau la kononnye. last kerak nasik tu byk seyy... kena rendam 4 hari baru bersih. ayam pulak 3 ekor... mcm kenduri la pulak. mintak maaf ye para tetamu kalau ada yg terkurang rasa terlebih garam ke..tawar ke. saya tukang masak amatur.

hambik resepi trus la:-

bahan:-

• 1 ekor ayam sederhana
• 3 biji bawang besar
• 7 biji cili besar
• 4 ulas bawang putih
• 2 inci halia
• 2 bijik tomato
• 1 cwn sos tomato
• kacang peas ikut suka byk mana
• kiub ayam
• gula 3 sudu kecit

cecara:-

1. goreng ayam bila dah siap asingkan
2. blend 2 biji bwg besar (sebiji lagi hiris utk hiasan konon), bwg putih, 5 biji cili besar (lagi 2 utk hiasan lagi) & halia.
3. tomato potong dadu. dadu kecik2 tau..jgn puan2 potong dadu besar pulak!
4. tumis bahan yg di blend tadi + kiub ayam sampai garing sket.
5. masukkan gula kacau
6. masukkan tomato kiub, sos tomatobwg besar kacau kacau kacau
7. masukkan kacang peas pulak
8. kalau pekat sgt masukkan air sesenduk je
9. rasa le... sedap tak? kalau tak sedap pikir la apa yg kurang pastu tambah le..
10. masukkan ayam goreng..kacau gaul sherashi bershama
11. siap!!!!

takde idea nak merapu lagi..itu je la bye!