choc chip cookies idaman kalbu

happyyy.... sukeee.. yeaahhh!!! mk dah dapat oven baru..bersinar2 puan2, walaupun bulan ni mk kering giler tapi mk tido sambil senyum mlm tadi... sbb 'choc chip cook ies idaman kalbu' menjadik.

ni 1st time mk buat cookies sendiri tau puan2. sblm ni beli la famous amos yg mahal tu.. huhuh... anyway..sifu memasak mk ckp ade manis sket cookies idaman kalbu tu.. so next time mk akan meng-improve-kan ia. mk juer akan berusaha menjadikkan cookies itu chumel dan lawa bentuknye..so..tahniah la pada mk nye puan2..kalu puan2 nak kasik hediah sempena kejayaan mk buat cookies yg tak perlu disedekahkan pada semut buat kali ini...amat la dialu-alukan...

chocolate chip cake

Hai... seperti yg dijanjikan, mk akan meng-update blog ni bulan June kan... teng teng teng... okeh bersedialah puan2 amik pen & kertas ek!!

bahan2 nye (1 loyang / 15 bijik cup cakes)

2 cwn tepung gandum

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh soda bikarbonat

secubit garam

100gm butter (dicairkan)

1 cwn gula castor

2 biji telur ayam

1/2 sudu esen vanilla

1/2 cwn chocolate chip

1 cwn susu segar

cara2nye:

1. campurkan tepung, baking powder, soda bikarbonat, garam, gula dan ayakkan ye puan2.
2. dalam mangkuk lain, pukul telur pastu campur dgn esen vanilla dan butter yg dah dicairkan tadi. pukul...pukul..pukul... masukkan susu.
3. pastu dah penat pukul masukkan campuran tepung tadik sikit demi sedikit.
4. masukkan chocolate chip kacau rata.
5. rasa le sikit..mana la tau terkurang manis ke atau cair sgt ke.. repair2 le sikit ek.
6. kalau nak guna loyang, sapu loyang dgn minyak atau alas dgn kertas minyak dulu pastu masukkan adunan dlm loyang.
7. kalau nak cup cakes, boleh sudukan dlm acuan cup cakes tu. bakar selama 12-15 minit guna 180'.

mk guna loyang je... ni le hasilnye...sedap juer... sekian terima kasih..semoga puas hati dgn resepi kali ini.aaa... lagi satu..tgk ni.. mula2 mk nak buat cup cakes tapi tak hape silapnye..jadik gini..ahahahhahaahahah... kesian..tapi rasenye sedap..rupenye hampeh!! eheheheh...saje letak kat sini utk membuktikan yg mk ni mmg budak baru belajar.. kalau salah & ade tips...toloooooong la tunjukkan... ehehehheh

cup cake cair..heeheheh

ikan bawal rock

rupe ikan ini pasti lebih manis jika puan2 letak capsicum kaler ijau ke kan?

dear puan2 yg chumel, setelah sekian lama mk menyepi diri, akhirnya hari ni mk gagahkan jari jemari yg runcing ini untuk menaip masakan yg berjaya masak di dapur mk sendiri. maknenye mende2 yg mk masak di dapur sendiri saja layak berada dlm blog ni.. cheewah.. okeh jgn le kita membuang masa mk yg berharga.. sile amik pensel nye puan2. kalau pakai pen nanti susah nak delete gitu... eheheheh

bahan2
1 ekor ikan bawal sederhana besar
2 biji bawang besar (potong bulat nipis2)
2 ulas bawang putih (cincang halus)
1 sb cili boh
2 sb sos cili
2 sb sos tomato
1 sb sos tiram
1/4 btg carrot
1 biji cili besar (kaler ijau lagi cantik)
segenggam biji gajus
1/4 air
4 sb tepung gandum
minyak masak
serbuk kunyit
sedikit garam & gula (kalu suke)

cara2

1. bersihkan ikan bawal (mk trus suruh org kat kedai tu siang) kelar2 sket biar perasa senang meresap.
2. pastu lumurkan garam, kunyit dan tepung gandum pada ikan tadi.
3. panaskan kuali, dan boleh le digoreng garing. bila dah garing bleh angkat dan ketepikan.
4. tumis bawang putih, bawang besar, bila dah wangi, masukkan garam, cili boh, sos cili & sos tomato, sos tiram.
5. biarkan masak seketika, kalau kering sgt boleh masukkan air.
6. pastu rasale.. kalau ade apa2 yg kureng..bleh tambah lagi, masukkan juga carrot & cili besar hijau.
7. kalau nak byk kuah bleh tambah air lagi..tapi jgn byk sgt nanti cair tak best.
8. kalu nak sweet2 sket tambah gule sket.
9. bila rasa dia dah ngam & meletop2 bleh le masukkan biji gajus tu...gaul, gaul, gaul, tuang je kat atas ikan goreng tadik...siap!!

bleh mkn serta merta...tapi tiup dulu kalu tak melecur lidah nanti.sekian...wassalam.

p/s: mk sebenarnye nak masak hari2 tapi maklum la ongkos kureng la nak masak cake ke, cookies ke... yele..kalu 1st time buat trus menjadik takpe.. ni tah brape kali punye testing baru jadik..eheheheeh.. tak apa..ini tidak akan mematahkan semangat mk tau!!! go go mk!!!!