Sahur 2- Nasi Goreng Kampung MAMAMY

Hai... minggu depan dah nak raye ek puan2, nih saje mk tambah idea utk sahur. mana la tau puan2 dah kering idea nak masak utk sahur. resepi ni mk mintak dr PUAN AMY (mamamy)

bahan2nye (2 org mkn)

• 2 mangkuk nasik putih
• 2 genggam ikan bilis (1 genggam ditumbuk, lagi 1 genggam goreng garing - asingkan)
• 3 ulas bwg merah (ditumbuk)
• 1 ulas bwg putih (ditumbuk)
• 1 ruas jari belacan (ditumbuk)
• 5-6 bijik cili api (ditumbuk)
• 3-4 sudu minyak masak
• 1 biji telur ayam
• secekak kangkung
• 1/2 buku stok ikan bilis
• garam secukup rasa

cara2nye:

1. panaskan kuali, tumis bahan2 yg dah ditumbuk bila dah garing dan harun segar mewangi, masukkan stok ikan bilis. hati2 nye kalau nak terbersin jauhkan mulut dari kuali... kalu tak nanti ade perisa tambahan pulak.
2. pecahkan telur kacau rata masukkan kangkung
3. pastu cepat2 masukkan nasik kacau dan kacau lagi
4. last skali taburkan ikan bilis goreng, tutup api.
5. kejut suami & anak2 puan (yg berpuasa je le) ajak derang sahur
   pastu ckp gini "meh le mkn nasi goreng kampung mamamy"

sekian puan2 jumpa lagi nanti ye...puan2 dah siap ke kuih tunjuk2 puan tuh??? kalau shopping dekat2 jalan TAR ke sogo ke pertama kompleks ke...sudi2 le singgah kat gerai ASAM PEDAS HOT kat medan MARA kat ruang legar bawah tu je, pak mir ade kat sana hari2. masa nak bayar tu puan2 sebut je nama mk, mesti derang suh bayar full price jugak.. heheehehe jgn marah puan2!! or..kalu rindu dgn mk yg makin lama makin boncet ni meh le kita dating kat situ je.. calling2 le ye...