Pancake (Kek Kuali Leper)

Hello!!!

Seperti dijanjikan MK nak tunjuk kek kuali leper. 1st time buat ni ok. Masa ni Yen & Ayah dia masih lagi enak dibuai mimpi. Tiba-tiba teringin pancake McD. Tapi mengenangkan malas nak kejutkan budak laki 2 orang tu yang masih tidur so MK jenguk-jenguklah kat dapur cukup pulak bembahannya. So here goes:-

Bembahan ( 10-15 biji kot)
2 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu besar baking soda
1/2 sudu kecil garam
2 sudu besar gula
2 biji telur ayam (MK guna gred C, dia kecik so pakai 2, kalau gred A pakai sebijik je kot)

1 cawan susu segar (MK guna susu tepung Yen. Susu segar takde, sudah lama tidak menenenkan Yen lagi..ahahah apa aku merepek nih)

1 cawan air sejuk
2 sudu besar butter dicairkan
1 sudu kecil esen vanilla

Cecara

1. Gula dan telur dipukul hingga kembang. Masukkan susu dan air. Kacau rajin-rajin
2. Masukkan garam dan butter cair. Kacau lagi hingga syerasyi bersyama.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai habis. Kacau lagi. Masukkan baking soda, kacau hingga rata. Jangan ada yang gumpal-gumpal ok. 
4. Last sekali masukkan esen vanilla. Kacau lagi.
5. Panaskan pan tefal...hiks mentang-mentang dah ada tefal kaannnn...cedok sesenduk adunan, tuang kat tengah-tengah pan, guna api sederhana ye
6. biarkan sekejap, sampai tepi-tepi adunan yang kita tuang tadi tu berbuih sket.
7. pastu terbalikkan kejap.
8. Siap!!!

Pastu MK & Bayong makan berdua depan TV. Boleh makan dengan maple syrup. Tapi favourite Bayong yelah makan dengan butter + honey. Bayong makan 4 keping!!!!

 Excuse the butter tu ye, Bayong suka makan dengan butter+honey

Lepas makan MK pergi sidai baju kat balkoni. Sekali tu Po-po (nenek cina) jiran sebelah rumah pun tengah sidai kain. MK pun beramas mesra dengan dia. "Auntie dah makan ke?" "Belom la..., u sudah makan ka? U masak ka dekat lumah?"

Isk banyak lak tanya auntie ni tau. Dia memang selalu tanya macam busy body tau. Tapi MK tau dia tak busy body pun. Orang tua..gitu lah kan. "U selalu masak ka beli ka?" "Anak sapa jaga? seniri jaga ka hantar sekolah ka?" "Malayu hantar anak orang jaga manyak mulah wooo..cina hantar mahal duit"

Kikikiki apa-apa jelah auntie. Disebabkan husband tidak suka makan pancake (Sayang seorang yang rugi okek..rugi. Pancake I sket punya lawa pun takmo rasa?) Eh- cam lain lak bunyiknya ye.... haha... ok sambung cerita.

Disebabkan husband & Yen kureng suka pancake, jadiknya MK takmo membazir terus habiskan adunan tu terus ding dong rumah sebelah & kasik auntie & cucu nya 2 orang makan. They live happily ever after. haahahaha...TAMAT