Murtabak Maggi DPA

Eh.. tak beranak lagi MK nih? Tada... still here in the office!! Still drag & drive myself to the office yg memang tak best nih. Rasanya tak lama lagi beranak la kot.. maybe baby ni takmo kuar awal masa 37 weeks hari tu sebab ibu dia salah beli baju..huhu!! MK ni konon2 je berani nak beranak ni..tapi malam sabtu hari tu masa Bayong dah tidur, PakMir pulak ada catering kat Menara TM-Bangsar, masa tu pukul 10.00pm, tiba-tiba ada rasa. Rasa apa??? Rasa mcm ala-ala nak beranak kot.. ntah?? MK pun dah lupa macam mana rasanya dulu..hiks.. tapi rasa sakit la..okeh!!

Cemas juer.. pastu hilang kejap-kejap tu 10.30pm sakit lagi... eyyy..ngeri la... takpe..kita tunggu lagi. 11.00pm eh..sakit lagi... punctual la budak kecit dalam perut ni... tak boleh jadik ni.. nak call PakMir ke? Tapi nanti dia cemas la pulak. tapi disebabkan MK dengki kat dia.. MK pun call la..

MK: Bie, jangan panic aa..ada rasa sakit la..nak beranak ke ha? (chewaahh..jgn panic kunun!)

PM: Sakit camna? Cocok-cocok ke apa? (sambil dengar bunyi pinggan kelentang kelentung..tengah berkemas kot. catering dinner tu dah settle)

MK: Ontah.. tapi tak pernah rasa gini la sebelum nih.. tapi takpe la.. tak de apa-apa kot..

PM: Ok ok.. nanti 12 lebih abang sampai

PakMir sampai umah 12+ as promised, sakit tu datang every 1/2 hour until 2.30am. Saturday nite, 10.00pm alamak.. sakit tu dtg balik la.. sama je mcm hari tu. Pukul 12.00am stopped, and last nite 10.00pm again..sakit tu dtg lagi. Punctual kan baby nih.. ikut ibu dia la tuh..heheheeh...hey...but today i'm still here tapping my keyboard!! Kita tunggu malam nanti okehh!!

Owh.. back to our Murtabak Megi D.P.A. apakahhh??? DPA?? DPA = Di Petang Ahad!!! muekekeekeke... macam bagus kan namanya..heehehehe... eh..gembira pulak..yele..takde hebat mana resepinye. Tapi mesti ade jugak yg tak pernah makan ni. betul tak?? hambik la resepi..

Bembahannye:


1 bungkus megi kari (MK guna cap Maggi)
3 biji telur ayam
1 cubit garam
2 tangkai daun sup
1 biji bawang kecik
2 cawan air
minyak masak untuk menggoreng

caranye:

1. didihkan air (macam nak masak megi biasa) bila dah mendidih tu, masukkan serbuk kari dia (MK masukkan 1/2 je sbb takut pedas nanti Bayong takmo makan). Masukkan mee dia kacau dan biar lembut sikit. Pastu angkat & toskan airnya.
2. pecahkan telur dalam mangkuk, pukul kasik kembang sket, masukkan daup sup & bawang yang dah dipotong ikut suka la halus ke kasar ke. masukkan garam secubit. pastu masukkan megi yg dah ditoskan airnye tadi. kacau rata.
3. panaskan minyak dalam frying pan, jangan le byk2 sangat..ala-ala untuk goreng telur dadar gitu okess. masukkan 1/2 campuran megi tadi. rata-ratakan gunakan api yg kecik ye.. goreng sampai garing. dah garing terbalikkan tunggu sampai masak garing. 
4. ulang proses 3 tadi utk lagi 1/2 adunan ye. 
5. dah siap...cicah ngan sos cili..sedaappp!!!! lagi garing lagi sedap, buat le nipis-nipis sket. tapi jangat sampai hangit ye.

Sekian, tata!